據報導,快餐店將會在下周二,即10月1日起,推出軟餐。軟餐,就是一些特別製作出來適合吞嚥困難人士食用的食品。
新推出有四款軟餐將會以外賣形式供應,每店限量出售,有消息指出暫有九間分店提供軟餐,每店每天供應約80份,軟餐定價58元。
款式包括惹味咖喱雞飯、鮮茄豬扒飯、忌廉粟米肉粒飯以及菠蘿咕嚕肉飯,全部都是以天然食材調製,適合有吞嚥困難人士進食的軟硬度,也特別符合國際吞嚥障礙標準的要求。
AM730報導:84歲的羅生年輕時就嗜食咖喱雞,惟3年前住院留醫約2個月後,一直再無機會食快餐。羅太指,丈夫有吞嚥困難,要將他所有食物混合、打爛成糊狀,每餐需花逾1小時準備;雖曾買過數十元一包的軟食,但羅生嫌其味道單調而不肯吃,指「快活回味軟餐」外賣款式和口味較多,讓丈夫可「食返正常飯的味道」,「買定啲喺雪櫃」令她可減省不少時間。