尖沙咀 那些年

網上看到這條片，講及尖沙咀多年來的轉變。有空大家也看看。

   中學時代，在尖沙咀上學，坐的是2號巴士，同學大多數住蘇屋邨，我在旺角麗聲戲院下車，放學後三數同學會結伴乘巴士回家。

   那時星期六學校放早，十點半說放學，那時是遊玩逛街的好機會。

   片中有提「大包米」，我當年叫「訊號山」，即是海員俱樂部旁的小山，從中間道找小山路可登山頂，上面有訊號塔，有瞭望台，景色不俗。幾年前假期日子再到故地，好像到了菲律賓和印尼，說說笑，勿當真。確有不少外傭在訊號山公園消閒遊玩。

   還記得「訊號山」向海那邊，是梳士巴利道公園，早兩天到網友BLOG看到種類繁多的花朵，也挑起我對大紅花的記憶，就是那時行經這梳士巴利道公園，會隨手﹙違法行為﹚摘下大紅花，拔出花蕊，往口裡嘗一嘗，是甜甜味的。那是真是初生之犢，如今看來，恐怕會生蟲。關於大紅花(朱槿花)花蕊的味道，看這篇

   至於逛街，當然少不了星光行和海運大廈，記得星光行上面，好像有一間類似歷史博物館在二樓，而海運大廈入口右手邊，好像是一排的深啡色，藝術性的水牆，同學間把那幅牆，「污名化」了，起了個名子叫「屎牆」。年代久遠，究竟有否記錯呢？歡迎指出。

  我那年代，星光行地庫，應該還有一間超大型機動遊戲中心。也記不起前身是什麼店舖，不過後來就變了麥當奴。

原來李小龍也有在尖沙咀影相留念，相片來自頭條新聞

影片 蘇絲黃的世界，相片來自頭條新聞

Uncle Ray疑被醫護不合理對待

    星島日報報道，有「樂壇教父」之稱的Uncle Ray今年1月13日離世，契仔兼助手的周舜河（Andy）昨日召開記者會，訴說Uncle Ray去年11月住院伊利沙伯醫院期間，疑被醫護不合理對待事件。他表示醫生在道德、對病人的責任、和專業上有所缺失。他指已去信醫委會追究。

   周舜河讀出院方回應，指Uncle Ray同一病格發現有病人感染新冠病毒，院方稱將Uncle Ray轉往「獨立病房」，但事實並無此被安排。不過，公立醫院能否安排獨立房給需要者，實非易事，至於會否是ISOLATED ROOM 隔離房之誤傳呢？不得而知。

   周舜河提到Uncle Ray雙手被綁在病牀兩側，醫院也證實當時老人家已要求勿這樣做，及反對插尿喉。公立醫院在進行某些醫治手法，都往往是令到病人感覺到尊嚴受到侵犯，加上施行極端的限制措施如綁手綁腳等，更是令親人傷心痛心。而Uncle Ray後來轉去中文大學醫院醫治。周舜河解說病人入院是求生，不是求辛苦。

圖片來自「老友宅醫」

   公立醫院，總是給人是一個混亂和冷漠的地方，甚至是不人道和可怕的煉獄，身邊總會聞得有長者或老人家因事入院，醫院的醫療人員的第一件事，就是要求親人替老人家簽署「不用急救」文件，這種消極的「責任轉移」手法，實在未必是所有親人可以接受。事實仿如早兩天飲食和談吐如常的長者，今天跌倒入院，醫院就叫親人簽署「不用急救」文件，令人驚訝和難以接受，常理上，入院是為拯救生命，還是要親人放棄生命呢！

   醫院中每天的生離死別，多得很，醫療人員自然習以為常，仍要專業面對。但生離死別在於單一家庭，卻是刻骨銘心，心如刀割。兩者心理質素實有大分別，對同一件事情的分析也各異。

   香港醫療系統，並非不夠水準，所欠的可能只是愛心和耐性。希望資源能夠提升後，醫療人員能夠有更多時間可以做得更好。

埃及妖后和Netflix惹眾怒

    Cleopatra 香港一般會翻譯做「埃及妖后」。而最有印象的，應該是1962年由伊利沙伯泰萊（Elizabeth Taylor）飾演的埃及妖后Cleopatra。

Elizabeth Taylor 在羅馬的片場拍攝《埃及妖后》。 美聯社

 

  Netflex 今年拍攝新的《埃及妖后》，當然不可能找到伊利沙伯泰萊這些典堂級女星來演Cleopatra ，所以找來了27歲英國黑人女星阿黛爾詹姆斯（Adele James）扮演《埃及妖后》克利奧帕特拉七世（Cleopatra VII），影片預定5月上映，日前公開的預告片提到Adele James「她有可能是埃及人」、甚至「Cleopatra 就是黑人」。預告片播出後就有很多人指責Netflix出了問題。

  及後，埃及律師更向埃及檢察官提交起訴書，要求在埃及關閉Netflix平台。同時呼籲嚴懲Netflix的製作團隊，因為Netflix發布的預告片中由黑人扮演「埃及妖后」是公然藐視埃及的歷史。

  根據歷史記載，托勒密王朝　Ptolemy Dynasty，即古希臘馬其頓人和古埃及人　Ancient Greek Macedonian & Ancient Egyptians 種族，除了與兄弟姐妹或堂兄弟姐妹結婚外，幾乎所有的婚姻都是與希臘和波斯皇室結婚的。所以，「Cleopatra 就是黑人」的可能性非常小。

    備註：托勒密王朝是由亞歷山大大帝（Alexander the Great）的部將托勒密一世（前367年—前283年）建立的繼業者王國之一。托勒密從小就是亞歷山大的好友，伴隨著亞歷山大大帝東征。

    看來今次Netflix的製作團隊犯了個大錯誤或引發了公關事件。而我都借這個機會了解一下埃及人的種族，也是好事。以前我是理科生，西方歷史科只是讀到F3，只記得波士頓TEA PARTY不是小學生的茶會，而是當時美洲新大陸與英國的抵抗運動的高潮。

    

 

越南松鼠牌咖啡 CON SOC COFFEE

   不知大家喜歡飲咖啡嗎？

   記得公司幾年前才引進正式咖啡機，即是有奶有泡沫的非即溶式制啡機，飲了多年的即溶式咖啡，自然樂於一試味道。自己不是咖啡粉絲，只是普通飲用，當是中國茶，紅茶以外選擇。味道當然比即溶式好得多，多奶和泡沫自然是色香味全，整個茶房充滿咖啡香味，早上特別醒神。後來鮮奶引來怪同事，不知用了什麼方法大量使用了咖啡機的鮮奶，弄到想飲有泡有奶咖啡的人只能「明天請早」。

   今次分享下一種滴漏咖啡的簡單版，不用滴漏壺。名字叫「松鼠咖啡」，是一包好像茶包的包裝，方形可放杯口上，上面有紙蓋，可以打開冲水。每包7克，建議可加水50至100ml。

（圖片來自松鼠咖啡台灣）

越南松鼠牌咖啡 英文是 CON SOC COFFEE。有四種口味：

暗棕色是黑咖啡 BLACK COFFEE，

淺棕色是榛果咖啡 HAZELNUT，

藍色是 PURE ARABIC，

紫色是 ARABIC AND HAZELNUT。

   冲調時，最好先用另一小杯盛100ml水，然後分段倒進自己飲用杯，因為是滴漏咖啡，所以要有耐性靜候它「滴滴下」。用水機直接加熱水，一按一冲，好像對手指不太安全。根據介紹，滴完應加煉奶飲用。

   我先試藍色ARABIC原味，對我不常飲咖啡的人，感覺十分有勁度，口味濃，鼻聞香味不像一般咖啡那樣濃，至於口感，個人覺得味道與藥材或「廿四味」相近，不過，當然是甜味的「廿四味」。

  後來試淺棕色 HAZELNUT，味道怡人，榛果味足夠，絕對適合我這類少飲咖啡的人。是個好選擇。

  最早接觸越南咖啡是旅遊時，飲用當地的G7咖啡，味道濃，三合一，後來香港也有得賣，味道好像是改變了，變得像普通的即溶三合一，如果喜愛濃郁口味的，可能都要到越南當地購買。

   以上是我個人感覺，不可作準，只作閒聊。不要見怪，謝謝。

2023年是世界形勢的轉捩點

   2020年，疫情大爆發，影響全球的民生和經濟。 

  2021年，1月1日，英國正式脫歐，1月6日，美國大批特朗普支持者攻進國會，8月31日，美軍撤離阿富汗。

   2022年，2月4日至2月20日，美國抵制北京冬奧，2月24日爆發俄烏戰事，跟著引發全球糧食和能源風暴，3月16日，美聯儲宣布加息，8月1日美國「晶片法」抵制中國，8月2日，佩洛西竄訪台灣，11月4日習近平會見德國總理朔爾茨， 11月14日美國總統拜登和中國國家主席習近平在印尼會談。

   2023年世界復常，脫離疫情時代。習近平在1月會見了菲律賓總統小馬可斯， 3月分別會見了俄羅斯普京，西班牙首相桑切斯，馬來西亞總理安瓦爾，新加坡總理李顯龍，4月又會見了法國總統馬克龍，同時又會見了歐盟委員會主席馮德萊恩。其他國家領袖，都排了期來華聽「國樂」。

   世界大哥，美國就陷入通脹危機，自從制裁俄羅斯，美國使出了沒收財產和沒收儲備的殺手鐧，先有俄羅斯和印度實行貨幣互通，繞過美元兌換機制，再有中國，中東產油國，亞洲數個國家，金磚各國等，全都有樣學樣，紛紛試行繞過美元機制，自行互認買賣方的「非美元」交收，本來以美元作為國際交易市場，起了變化，正式開始了「另起爐灶」的熱潮。

   國際形勢，自「雙龍」訪華，即新加坡李顯龍，和馬克龍的訪華大會後，都不約而同，雙龍都提出了對中國的外交，好應自主而不是要跟隨美國的調子「起舞」。

   美國兩黨之爭更進入白熱化，上任領導人被控，軍事機密洩漏，正是「好戲不斷上演」，看來2023年應該會是世界轉捩點，美國的頭號地位角式，恐怕會是要走下坡了。

港鐵半價 上深圳 過關交通和支付

   港鐵好似因為有錢賺，但又有事故，所以有回贈。全日乘搭港鐵，半價。有效日期，4月8號9號，5月13號14號。

   所以在4月9日 星期日就到深圳消費一下。其實都擔心過關會比較擠擁，但朋友堅持要去玩，所以「捨命陪君子」。說實話，自己在疫情多年期間，都未有往返內地，既然有伴，也樂於一試。

   主要想分享一下過關，交通和支付方面的小經驗。自己是一向沒什麼內地電話和戶口，不過疫情這幾年，微信和支付寶香港都安裝好了，支付寶香港已做好實名登記。

   出門早幾天再查看好回鄉證未到期。也有智方便+（因為可以網上申請報稅和證件，如車牌，電工牌），所以跟隨「宇宙最強甄子丹」推廣下做了香港非接觸或出入關e道。

   另外早前「轉會」，從數碼通轉到中國聯通，一卡兩號，附內地電話和內地數據，啟用日在APP可遞交內地實名登記，幾天就完成。花費不大。

   先說過關，從羅湖過關，因為打算即日來回，可以在家中用支付寶香港的跨境專區，去「健康申報」即「海關指尖」，填寫資料可獲取黑碼，截圖備用。其實當日人多擠擁，出入內地都不用掃黑碼。慳返。

   忘記了說，香港出入關，使用非接觸式通道APP生成二維碼，只需放手機被掃，入格後除口罩望鏡頭，即成。因為我有手汗多的毛病，以往驗証手指模總是要做多次才成功，現有非觸e道APP的二圍碼，就方便了很多。

   交通方面，當然首要有八達通，太子至羅湖（經九龍塘轉東鐵線），當天半價，盛惠$21.1（單程）。聞說長者出入上水站閘機，再到羅湖只花$7.6。好抵！

   深圳地鐵，開啟數據，以支付寶香港的「更多--跨境乘車碼」出入閘機，其間更用熱點分享數據給朋友過閘。港元自動換算人民幣支付，掂呀！

  深圳的士，預早開啟數據方便付費，司機叔叔遞來二維碼，再以支付寶香港掃描對方，輸入人民幣銀碼，確定後付款成功，其實也是以港元換算人民幣支付的。方便！不過朋友說上網有時不穩定，付款可能會不成功，要試多次。

   食店WIFI上網，去到內地連鎖食店奈雪，店內WIFI要以內地手機號碼，通過手機短訊，接收一次性上網密碼，可上網一小時。其他食店有「大大隻字」寫上WIFI名稱和密碼（多數是8個8字），方便使用。

   食店點菜下單付款，需要微信內地錢包，因為未有內地戶口，所以未能享用微信下該店的特惠套餐，情形就如麥當勞APP上的假日特惠，店員是下不到單的。所以只能根據菜單選擇正價食品，找店員幫手以人手下單。離開時到櫃檯，以支付寶上網生成二維碼，收銀員掃我碼，成功付款。

  食店一般知道手機下不到單的，多是香港人或遊客，付款時，都樂於幫忙指示手機運作，不過前提是上到網的手機，是必須的。

  總結，疫情後在通關上，深圳方面，因為有黑碼的要求，是複雜了，但即使我是使用人工櫃檯過關，輪候時間也很短。而香港方面，有非觸式e道，我覺得是方便得多了。消費方面，也方便了像我這種「非經常的遊客」運作。大家日後有空也可一試，有容易上手的方法，也留言分享一下。謝謝。

通訊辦再出猛招封殺電騙

   （星島日報報道）通訊事務管理局辦公室和電訊商再度聯手出招，協助市民識別可疑來電，今個月起本港主要流動網絡營辦商，會在用戶接獲顯示「+852」字頭的境外來電時，附加語音或文字提示，警惕市民提防電話詐騙。

圖片來自ADCC

   此外，當局正研究設「短訊名稱登記制度」，以打擊短訊詐騙，期望本年底前率先在銀行業試行。

   以上的方法，會否有用？以我近日接收的電話來說，情形未可樂觀。因為早前接聽的疑似電騙電話，來電顯示都是香港電話，6字頭，是當接聽者按1或2才會經疑似電騙系統的內部轉接，接到境外電話，當中有可能是經網上話音的通訊頻道，意思即是經網絡，所以不會知道是轉接到何處。

  至於實名登記，已實行多時，但至今仍有6字頭電話出現在疑似電騙電話中，是騙子以身試法，還是運作上仍有漏洞？要知道騙子一直都騎劫了不少被騙者的個人資料，這些個人資料其實已足夠用作實名登記之用，所以此舉仍未能杜絕騙子活動。情形只是加上了一度小關卡，騙子稍為改變手法就能跨越關卡。

   手機幾乎是生活必需品，騙子每天都在鑽研各方的漏洞，例如如果騙取個人資料，有時某公司進行推廣活動，只要參加者提供少量個人資料，就可以得到禮品一份，又或者是參加網上或實體的興趣問券，在小便宜又或者是本著助人之心，就無意地竊漏了個人資料，騙子就一步一步使用這上資料，去創造假身份，申請信用卡，借貸，假份某親友失業，誘騙金錢，或者介紹好工作。

   大家要好好保護自己或親友，甚至要告訴小朋友，切勿因為要玩某個遊戲，而把家庭成員的資料透露給別人或網站。

你的手提電話在兩小時內失效

   今早9時多，收到一個6字頭的電話，沒有852字頭，和一般親友的電話顯示一樣，所以按下接聽。

   來電是女聲，告訴本人電話會在兩小時內停用，查詢可按1字廣東話，2字普通話，我按下1字，錄音說是廣東話線路已滿，轉換至普通話線路，接駁到一把男聲，說普通話的，自稱通訊局，問我有什麼查詢。我說有什麼事請講，男聲轉說廣東話，問我政電給他有何查詢，我奇怪角色為何互換了，明明是對方來電，怎麼變了我方致電對方呢？

   我堅守「立場」，反正他是說廣東話，就表明是對方來電，「搵我什麼事請講」，男聲堅稱是我打去查詢業務，大家「立場」不同，「互訴情話」兩三句後，對方無奈收線。

   這通電話，當然是電騙的一種。目的是誘騙接聽者相信電話快將停用，以官方角色企圖嬴得接聽者的信任，繼而詢問個人的姓名，電話號碼，電訊商，提供身份証副本和住址證明，其實接聽者的電話號碼，對方已經從來電顯示得知，對方只是行個形式，令人信服。

   如果接聽者表現得緊張，對方會查詢信用卡號碼，說是協助「加快」申請恢復手機線路。及後接聽者會收到某些確認短訊。

   當接聽者提供了姓名和電訊商資料，騙子就可以假冒接聽者去辦理「所有來電轉接」，加上接聽者糊里糊塗又確認了電訊商的轉接設定，接聽者的手機號碼就會被騎劫了，繼而就可以騎劫WhatsApp 等通訊軟件。

   如果提供了信用卡資料，就會「幫助」接聽者大購物。如果沒有信用卡，但又提供了地址證明，騙子可以代理申請非實體或實體信用卡，「幫助」購物。甚至假借身份申請財務支援，代收五倍月薪的現金現金貸款。

  所以大家收到來歷不明的電話必須小心，以免招至損失。一個姓名加一個電話號碼，就有可能被不法之徒進行行騙，可能是騙你或者是你的親友。千萬小心。

父與女 的 「風景」和「愛」

   介紹兩個日本廣告。

   首先說的是2023年的電車廣告，片中附有中文字幕，可以自行開啟。

   片中故事描繪女兒的成長，由對爸爸的倚賴，反叛，到體諒，令人感動。

   跟著的是2015年的汽車廣告。

   同樣是描繪女兒的成長，影片分兩段，第一段有些情節交代得不太清楚，第二段才道出前因後果。

   我覺得第一個電車上的拍攝手法出色，有時代感。而第二個駕車廣告就更把父女的故事延展到下一代。你喜歡那一個多些，那一個更感動到你呢？歡迎留言！

也談影片「正義迴廊」

   之前不知道「正義迴廊」是說什麼的故事，要看的原因，是想欣賞一些比較陌生的演員演戲，因為感覺來得真實。

   「正義迴廊」說的是大角咀殺親案。第一和第二男主角，在影片中都演活了那種令人討厭的人物。無可否認，導演的手法是多樣化的，有警匪片的情節，有律師們針鋒相對的法庭場面，也有不少令人不寒而慄的情節，就如網上有文章說，影片想要說的事情實在太多，適宜細心品味，否則就會有所遺漏。

   影片給我的第一個印象，就是刻意去抹黑大部分的人物，「抹黑」可能是我用詞不當，也許應該說是暴露各人物背後可能的缺點。全片沒有被抹黑的，可能就是那紅袍法官，這點是否導演有意指出制度本身是公義的？

   正義迴廊 鍾雪瑩 （圖片來自雅虎）

   從主角到一間有兵馬俑擺設的公司見工，發覺內定人選的不公，帶出第一，二男主角對「萬里望」的鍾愛以至結伴離去。金刀大偵探41小時的迫供，是否造就了低智商疑犯的脫罪？小警員發現低智商疑犯擁有二級會計功課的優異成績，到改行做社福界，是埋沒了的真相？是否定上司的行為？律師們高傲的咀臉，陪審團的百態，是社會現實？而報章小女記者被上司逼使發問高智商疑犯，被訪者只說了喜好什麼，及後卻成了一個大型揭秘報導，是「老作」或是事實？後來小女記者再上庭作証的片段，影片是刻意隱瞞了那報館藐視法庭的段落，還是要不經意地描繪小女記者否定上司的做法嗎？

   最後低智商疑犯在蜘蛛網包圍著，恐怖的大蜘蛛在他身上爬行，是否要告訴觀眾天網恢恢的定律呢？還有很多要點，未能盡錄。

   影片要講的故事情節很多，可供觀眾思考的地方也不少。總而言之，是值得一看的影片。

爸爸的手

   爸爸的手，給我的印象就是大。也記得爸爸大姆指的指甲有一條打直折曲的傷痕，看似是微微隆起的斜面屋簷。我沒有問爸爸為什麼指甲會這樣，其實心裏有數，因為從事手作的手就好有機會被弄傷，記得有次爸爸的指甲內有一大片深紫色瘀血，知道爸爸又被錘子砸到了。

圖片來自http://production.lifejiezou.com/

   爸爸繼承了爺爺的織造生意，主要是生產襪子，說是賣去非洲，小時候心中老是想著人猿泰山的故事，非洲人不是像泰山一樣，不穿鞋也不穿襪嗎？想來要賣襪到非洲，應該不是易事。襪子是由一個圓形的織盤，上面設有數十支圓頭勾針，通過機器帶動轉盤，拉動紗線，還有通過編碼鉸鏈，機器就可加針減針，織出襪踭襪頭的不同線步，以上的大小配件，以至譯碼齒輪拉捍，和鉸鏈上的凹凸編碼組合，都是爸爸通過一雙巧手，加上耐心測試，細心製成。那時沒有電腦，要自動化控制，就要靠手工一點一滴造出來。知道有這種機械化編碼編程技術的人，現今應該寥寥可數。

   現在回憶一下譯碼齒輪拉捍的外形，就好像異形電影那像螃蟹的觸手，沾上厚厚的油漬，在鉸鏈凹凸的組合上，摸索出要動作的方程式。

   香港制造業北移，爸爸工廠生意日漸變差，由上百人的大廠，輾轉只餘一個兄弟「夥記」，負責「行街」，就是每天推銷和送貨，走遍港九各處小店舖做交易，賺取微利，但最後爸爸都欠下不少債務。單靠出色的手藝，要留守原地，都是敵不過社會的大勢。幸好我們姊弟三人那時已長大成人。

   爸爸結束生意後，只能專注於屋企大小維修，從家門鐵閘到室外騎樓，都是出自爸爸的一雙手。和編碼鉸鏈相比，看來爸爸對這些都應該只是「小兒科」。

   那天爸爸和媽媽去飲茶，步行回家時覺得天旋地轉，事後看醫生，知道是血壓過高。爸爸只好食血壓藥，爸爸大大的手掌，媽媽在上面放上一粒細細的血壓藥，每天爸爸，就是不情願地服著藥。有次爸爸說頭腦在食藥後總覺得不大靈光，後來才知道血壓藥對腦退化症是有負面影響的。爸爸的手，從拖住媽媽去旅行，漸漸褪變成仰頭服藥的動作。

    腦退化症後多年，爸爸的手從粗糙變得平滑，傷痕不再出現，不過仍是溫暖和龐大。回憶到我年幼時，執著爸爸的手時，總是嗅到機油的氣味。後來爸爸更少說話，但仍愛提起手來和小朋友打招呼。

    網上有文章說手掌大的人，多半是能幹的人，我深信不疑。

「搶人才」醫管局 財政司

圖片來自信報

醫管局行政總裁高拔陞指出，這兩天活動合共與200多名來自香港的醫科生及執業醫生見面，包括綫上綫下，形容反應正面。

不過TVB新聞報導就訪問了當地醫科生，即使做香港醫生薪金會高3倍，仍會選擇留英執業，因為香港工作壓力可能較大。

至於財政司司長陳茂波就「搶人才」「搶機遇」等原因，走訪馬來西亞和新加坡。他指出香港要深化與東盟地區的合作，協助他們到香港和大灣區發展。

TVB報導又指出，新加坡當地有不少青年詢問陳茂波，關於在港工作與大灣區的發展機遇。

高管高官走訪外地，支出不少，且看有多大成續。不過出訪功效是否可以量度到呢？是否有價值？拭目以待。

馬英九訪大陸

相隔30年，馬英九重回大陸，並帶同30多名台灣青年回鄉和交流。最欣賞的地方，就時馬生說「我是中國人」。

希望這次是打開了兩岸和平統一的契機。